تعرف على مكونات صنع كيك عيد ميلاد اطفال بالصور

كيك عيد ميلاد اطفال بالصور هي من أكثر الوصفات الخاصة بالحلويات شيوعا على موقع اليوتيوب وعلى جوجل، حيث أن أعياد ميلاد الأطفال تحتاج إلى نوع كيك جميل ولذيذ وذات ألوان مميزة ورائعة، حيث يحب الأطفال الكيك بشكل كبير، ويفضل عمل أنواع وأشكال مختلفة من الكيك الملون للأطفال وخاصة يوم عيد الميلاد، حيث أنه من المناسبات السعيدة التي يفضل أن يتم فيها تحضير كيك فخم ولذيذ.

كيك عيد ميلاد اطفال بالصور

تعد هذه الكيك من أروع أنواع الكيك التي يجب تحضيرها في أعياد ميلاد الأطفال، حيث أنها كيكة تحتوي على صوص الشوكولاتة والكراميل، ويمكن تحضيرها كالتالي:

المكونات

• 5 بيض.
• كوب من الكريمة المخصصة للحلويات.
• كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع كوب سكر بني.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• نصف كوب دقيق فاخر.
• مكونات موس الشوكولاتة
• ورقة من الجيلاتين.
• صفار بيضتين.
• نصف كوب من الكريمة السميكة.
• نصف كوب من الفاكهة المقطعة شرائح حسب الرغبة كيوي أو تفاح أو خوخ أو فراولة أو مانجو.
• نصف كوب شكولاتة خام.
• ربع كوب سكر بودرة.

طريقة تحضير الكيك

1. في الخلاط الكهربائي نضع الزبدة مع السكر الناعم مع السكر البني، ويتم خفقهم معا لمدة 3 دقائق.
2. ثم نضيف لهم البيض ونستمر في الضرب.
3. ثم يتم خفق الكريمة حتى تصبح ناعمة تماما ومتجانسة مع الخليط.
4. ثم يتم نخل الدقيق والباكينج بودر والكاكاو، ثم يتم إضافتهم إلى خليط البيض والزبدة.
5. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
6.  ثم يتم دهن صينية متوسطة على شكل دائري بالقليل من السمنة.
7. ثم نصب في الصينية الخليط بالكامل.
8. ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونختبرها بطرف السكين.
9. بعد نضج الكيك نتركها لتبرد، ونخرجها على سطح خشبي لتبرد بالكامل.
10. طريقة تحضير موس الشوكولاتة
11. نضع الشوكولاتة فوق حمام مائي لتنصهر.
12. ثم في إناء أخر به ماء مغلي نذيب الجيلاتين لمدة 10 دقائق.
13. ثم نخفق الصفار حتى يصبح مثل الكريمة.
14. ثم نضع ربع الكريمة على النار في طبق صغير.
15. يتم أخذ الماء الفائض من الجيلاتين المذاب، ثم نضيف له الكريمة حتى تذوب تماما.
16. ثم نضع الكريمة الساخنة فوق خليط الشوكولاتة مع التقليب.
17. تخفق الكريمة الباقية مع السكر، ثم نضيفها إلى خليط الشوكولاتة.
18. ثم نتركهم ليبردوا، ونضعه في كيس حلواني للتزيين.

طريقة تزيين الكيك

يتم قطع الكيك بالعرض من المنتصف، لتصبح قطعتين ثم يتم إضافة الكريمة أو صوص الشوكولاتة فوق أحد الأنصاف ثم نضع فوقه النصف الأخر، وتترك في الثلاجة لتبرد.

كيك مميز لأعياد ميلاد الأطفال

يعد هذه الكيك من الكيك اللذيذ الذي يمكن تحضيره في المناسبات الخاصة بالأطفال، مثل النجاح أو عيد الميلاد أو رأس السنة أو السبوع، حيث يمكن تحضيره كالتالي:

المكونات

• نصف كيلو دقيق فاخر.
• كوب سكر.
• كوب عصير برتقال.
• كوب لبن.
• كوب زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
• نصف كوب زبيب وجوز الهند.
• كوب ونصف ماء.

طريقة التحضير

1. يتم خلط الدقيق مع الباكينج بودر معا.
2. ثم يتم وضع البيض والسكر معا ونخفقهم جيدا، ثم نضيف اللبن والماء.
3. ثم نضيف الفانيليا وعصير البرتقال ونخفق جيدا في الخلاط.
4. ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط الدقيق ونقلبهم معا.
5. ثم نضيف جوز الهند والزبيب إلى عجين الكيك.
6. ثم ندهن صينية بالقليل من السمن، ونصب فوقها الخيط وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة.
7. يمكن تزيين هذه الكيكة بصوص الشكولاتة أو تناولها سادة مع الشاي.