صوص البرجر بالزبادي وأنواع أخرى لعمل صوص البرجر

صوص البرجر بالزبادي من أفضل أنواع الصوص الذي يتم تقديمه من وجبات البرجر اللذيذة والشهية، حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية جداً ويعطي مذاق مختلف جداً للطعام.

ومن الممكن أن تقومين سيدتي بتحضيره بنفسك في البيت بجانب الأطباق المميزة والمفضلة لأفراد الأسرة، فعليك بمتابعة “الراقية” للتعرف على طريقة تحضيره.

طريقة عمل صوص البرجر بالزبادي

نقدم لبكم أفضل طريقة لعمل صوص البرجر بالزبادي فقط يحتاج منك استخدام المقادير التالية:

المقادير:

• 2/1 كوب جبن ريكفورد.
• 2/1 كوب كريمة.
• 4/1 كوب مايونيز.
• 1 ملعقة كبيرة زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 عصير ليمون.
• 1 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

• عليك بإحضار وعاء ضعيه على النار ضعي به الكريمة والجبن وقلبيهم معاً.
• ثم يتم إضافة الزبادي والمايونيز والملح والفلفل والليمون والثوم المفروم.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها حتى تحصلين على خليط متجانس.
• احرص بألا يكون الصوص متكتل فلا بد من أن يكون ناعم وذات قوام ثقيل.
• ارفع الصوص من على النار وانتظري حتى يهدأ ومن ثم يقدم بجانب الأطباق الشهية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص البرجر بالمشروم

يعد البرجر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين في أفراد الأسرة وهذا يجعل ربات البيوت أن تقوم بتحضيره بنفسها ولكن يرغب الأبناء بأن تكون الوجبة متكاملة لذلك عليك بتحضير صوص البرجر بهذه الطريقة:

المقادير:

• 3/4 كوب مشروم.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة.
• 3/4 كوب كريمة طبخ.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

• ضعي طاسة عميقة على النار ضيفي لها الزبد وتركيها تسخن قليلاً.
• بعدها يتم إضافة المشروم وقلبيه جيداً حتى أن يتغير لونه وتركيع على نار هادئة.
• بعدها يضاف الكريمة وقلبيهم مع بعضهم ومن ثم يضاف باقي المكونات وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.
• بعد ما تتأكدين من أن صوص البرجر أصبح جاهز يمكنك رفعه من على النار وتركه حتى يبرد وقدمه بجانب البرجر.

طريقة عمل صوص البرجر بالبصل المكرمل

صوص البرجر بالبصل المكرمل من الطرق الجيدة والتي يمكن الاستعانة بها عند تحضير صوص البرجر فهي لا تحتاج منك أي مجهود فقط عليك باتباع الآتي:

المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 3 ثمرات طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• قومي في البداية بفرم ثمرات الطماطم ومن ثم يتم وضعها على النار لمدة 5 دقائق.
• بعدها يمكنك أن تقومين بإضافة باقي المكونات ثم تركيها حتى تقل.
• ومن ثم ترفع من على النار وتركيها تبرد وقدميها مع أطباقك المفضلة.

طريقة عمل صوص البصل بالجبن

إليك سيدتي واحدة من طرق تحضير صوص البرجر اللذيذ ومنها:

المقادير:

• 1 حبة بصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور.
• 1 كوب جبن غرويير مبشور.

طريقة التحضير:

• في طاسة يتم إذابة الزبدة ومن بعدها أضيفي البصل المقطع وقلبيهم مع بعضهم لمدة 10 دقائق.
• بعد أن يصبح البصل طري وباللون الأصفر الذهبي يرفع من على النار.
• بعدها تأتين بوعاء وضعي به كافة المكونات وقلبيها جيداً مع بعضها يمكن استخدام المضرب الكهربائي لخفق المكونات.
• استمري في الخفق حتى تحصلين على خليط بقوام ناعم ثم يتم إضافة الملح والفلفل.
• قدميها بجانب طبق البرجر الشهي.