طريقة عمل بسكويت الفول السوداني خطوة بخطوة في البيت بسهولة

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني خطوة بخطوة في البيت بسهولة

إليكم منا اليوم طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بأسهل الخطوات الممكنة في البيت، حيث يعتبر البسكويت من أنواع حلويات مخبوزة هشة ولذيذة، يمكن أن يتم تقديمه في كثيرًا من المناسبات وأعياد الميلاد، ويتميز بسهولته وتوفير كل مكوناته وسريع في التجهيز، وتختلف الطرق حسب المكونات التي يتم تجهيزه بها.

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني

يعد البسكويت من أنواع سناك خفيفة بين الوجبات، وتتمكن من أن تتناوله مع كوب الحليب الفاتر أو الشاي كوجبة فطور لذيذة، أو عشاء خفيف، ويتم وضعه للصغار في صندوق الطعام الخاص بهم لكي يتناولوه في المدرسة أثناء اليوم:

المكونات

  • بيضة واحدة.
  • ذرة ملح.
  • كوب زبيب.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب سكر بني.
  • نصف كوب زبدة ذائبة.
  • كمية نصف كوب سكر أبيض.
  • كوب زبدة فول سوداني.
  •  ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة بكينج بودر.
  • كوب من السوداني المفروم غير مالح.
طريقة عمل بسكويت الفول السوداني

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني

الطريقة

  1. نقوم بتحضير إناء عميق ونضف فيه كلاً من نصف كوب الزبدة الذائبة، مع كوب زبدة الفول السوداني.
  2. ثم نقوم بتقليبهم جيدًا لمدة عشرة دقائق باستخدام المضرب الكهربائي لكي يختلطوا جيدًا ويصبح ذو قوام كريمي أملس.
  3. بعد ذلك نصف بإضافة نصف كوب سكر أبيض وبني مع الاستمرارية في التقليب بالمضرب الكهربائي لمدة عشرة دقائق.
  4. ثم نضيف البيضة ويفضل أن تكون كبيرة الحجم، ونضيف معها ملعقة صغيرة فانيليا سائلة مع استمرارية التقليب.
  5.  بعد ذلك نقوم بتجهيز إناء عميق بعض الشيء، ونضع به كوب ونصف من الدقيق مع نصف صغيرة بكينج بودر، وملح.
  6.  ثم نقوم بإضافة مزيج المكونات الجافة مع مزيج الزبدة، ونقوم بالتقليب جيدًا لكي يختلطوا معًا.
  7.  بعد ذلك نضع كوب زبيب، وفل سوداني مجروش ومحمص مع مراعاة التقليب أن يكون غير مالح.
  8. ثم نقلب كل المكونات معًا مع بعضها البعض جيدًا.
  9.  بعد ذلك نشكل بسكويت الفول السوداني ونخبزه في الفرن على درجة حرارة مائة وخمسون درجة مئوية.
  10. ثم بعد ذلك يتم تجهيز مزيج عجين البسكويت الفول السوداني، ونشكله جيدًا لكرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
  11. بعد ذلك يتم وضع البسكويت في إناء فرن كبير مبطن بورقة زبدة ويوضع الإناء في فرن ساخن مشغل سابق على درجة حرارة مائة وستون على الرف الوسط.
  12. ثم يترك لمدة عشرة دقائق إلى أن يتم تحميره جيدًا ويأخذ اللون الذهبي المتميز.
  13. بعد ذلك يتم خبز البسكويت ونقوم باستخراجه من الفرن ويترك إلى أن يهدأ جيدًا، ونحضر صحن التقديم.
  14. ثم نضع  بسكويت الفول السوداني ويقدم الباقي منه ويحفظ في علبة مغلقة جيدًا.

طريقة حلى زبدة الفول السوداني

حلوى زبدة الفول السوداني لها عدة مكونات بسيطة نقوم بتجهيزها جيدًا، بإتباع ما يلي من مكونات وخطوات التجهيز:

المكونات

  • عشرة ملعقة زبدة لينة.
  • اثنين كوب بسكويت شوكولاتة ناعمة.
  • ثلاثة أرباع كوب زبدة فول سوداني.
  • ثلثين كوب سكر.
  • اثنين بيضة مخفوقة جيدًا.
  • اثنين كوب جبن كريمي غير مالحة.
  • نصف كوب كريمة لبناني.
  • نصف كوب شوكولاتة داكنة.
  • مكسرات مشكلة للزينة.
حلى زبدة الفول السوداني

حلى زبدة الفول السوداني

 الطريقة

  1.  نقوم بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية.
  2. ثم نمزج الزبدة مع البسكويت في وعاء غويط بعض الشيء.
  3. بعد ذلك نقوم بفرد المزيج من قالب الفرن مع الضغط اللين بعض الشيء لكي يتم توزيعها بالتساوي في القالب.
  4. ثم نضع القالب في الفرن لمدة ربع ساعة، ويترك إلى أن يهدأ تمامًا.
  5. بعد ذلك نقوم بخفق زبدة الفول السوداني مع السكر بسرعة متوسطة إلى أن تصبح مثل الكريمة.
  6. ثم يضاف البيض مع الاستمرارية في التقليب مع الحرص على عدم تكوين كتل.
  7.  بعد ذلك نقوم بإضافة الجبن الكريمة ونستمر في التقليب إلى أن يتم اختلاط كل المكونات معًا.
  8.  ثم نصب المزيج فوق البسكويت ويتساوى السطح جيدًا، ويخبز في الفرن لمدة عشرة دقائق، ويترك ليهدأ.
  9.  بعد ذلك نضع الكريمة في وعاء على نار وسط لمدة دقيقتين ونضيف الشوكولاتة مع التقليب المستمر.
  10.  ثم نصب الخليط فوق القالب ونساوي السطح مرة ثانية.
  11. بعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة ستون دقيقة إلى أن يتماسك جيدًا.
  12. ثم نقسم القالب لمكعبات بالحجم الذي ترغبين به.
  13. بعد ذلك نزين الحلوى بمكسرات ونقدمها.
ذات صلة

ذات صلة