طريقة عمل صوص حار في البيت بخطوات سهلة التحضير

طريقة عمل صوص حار في البيت بخطوات سهلة التحضير

طريقة عمل صوص حار بسهولة هذه الأطباء تعودنا على أن تكون بجانب الوجبات الأساسية يوميًا لفتح الشهية على الأكلات وتعطي مذاق طيب وخاص، ولكن من المهم أن يمكنك كسر تلك العادة وتقديم صحن صوص الصلصة الحار لكي يتم تناوله بالخبز المحمص لكي ينال رضا كل أفراد العائلة، أنها سهلة التحضير وسريعة التجهيز وتتوفر محتوياتها في كل بيت.

طريقة عمل صوص حار

صوص الحار يفتح الشهية وجميل جدًا ولذيذ، الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات

  • خمسة حبات طماطم.
  • فصين ثوم.
  • حبة فلفل أخضر حار.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • أربعة ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

ربما تفيدكِ زيارة:  صوص البرجر الحار بطريقة بسيطة وطعم لذيذ

طريقة عمل صوص حار

طريقة عمل صوص حار

الطريقة

  1. قومي بخلط الطماطم والثوم في الخلاط ونضعهما في وعاء صغير فوق النار.
  2. ثم نضيف باقي المكونات الفلفل، والملح، وصلصة طماطم، وكزبرة ناعمة للمزيج مع قليلاً من الماء.
  3. بعد ذلك يتم ترك المزيج على نار هادئة لكي يصبح صلصة كثيفة.

غموس المحمرة في البيت

الغموس المحمرة في البيت بمكونات سهلة التحضير:

المكونات

  • خمسة قرون فلفل أحمر.
  • رأس ثوم.
  • كوبين جوز.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة هريسة.
  • ملعقة كبيرة طحينة.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب دبس رمان.
  • عصير ليمون.
  • قطع خبز عربي محمص.

ربما تفيدكِ زيارة:  اسماء صوصات البرجر وأفضل طرق تحضير صوص البرجر المختلفة

غموس المحمرة في البيت

غموس المحمرة في البيت

الطريقة

  1. نقوم بشوي الفلفل بدون تقشير فوق النار، ونضعه في كيس بلاستيك قابل للغلق وغلقه.
  2. ثم نتركه يطهى جيدًا على البخار داخل الكيس.
  3. بعد ذلك نزي تمامًا القشرة عن الفلفل ويتم فرمه فرم خشن.
  4. ثم نشوي رأس الثوم في ورق ألمونيوم.
  5. بعد ذلك نحمص الجوز لمدة خمسة دقائق في الفرن، ونفرمه فرمًا ناعمًا باستخدام السكينة الحادة.
  6. ثم نضع الفلفل المقشر والدبس والملح والسكر والبصل المشوي والهريسة والطحينة، والكمون في محضر الطعام.
  7. بعد ذلك يتم خلطه على سرعة وسط لكي يصبح معجون.
  8. ثم نضع المعجون ثم نضيف له الجوز المفروم له.
  9. بعد ذلك يتم خلط المكونات كلها جيدًا لكي يتم الحصول على صلصة الغموس.
  10. ثم تعدل طعم الملح والسكر حسب رغبتكِ الشخصية، ونضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ويقدم.

صوص حار حلو التايلندي

صوص الفلفل الحار جميل جدًا ويجب أن تقومي بتطبيقه التايلندي في البيت، يتم فقط باتباع الآتي:

المكونات

  • نصف كوب خل أرز.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • خمسة فص ثوم مفروم ناعم.
  • ملعقة كبيرة صويا صوص خالية من فول صويا.
  • نصف ملعقة كبيرة صلصة سمك.
  • نصف ملعقة صغيرة صلصة سامبل.
  • اثنين ملعقة ونصف فلفل حار جاف.
  • أربعة ملعقة صغيرة دقيق ذرة.
  • اثنين ملعقة كبيرة ماء.

ربما تفيدكِ زيارة:  صوص برجر ماكدونالدز.. إليك أنواع صوص ماكدونالدز

صوص حار حلو التايلندي

صوص حار حلو التايلندي

الطريقة

  1. نقوم بوضع كلاً من الخل والماء والسكر والثوم وصلصة صويا صوص، والفلفل الحار المجفف في مقلاة، ونقلب جيدًا.
  2. ثم نرفع الحرارة إلى مرتفعة بعض الشيء، ونترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
  3. بعد ذلك يتم إضافة صلصة سامبل ومتابعة الطهو لمدة خمسة دقيقة لكي تتسبك جيدًا الصلصة، أو الصوص.
  4. ثم نخلط الآن النشا مع المياه لكي يتم الحصول على خليط ناعم، ونضيف النشا للصوص ونتابع التقليب لمنع الاحتراق.
  5. بعد ذلك يتم إضافة الماء للصوص في حالة أنه قد أصبح سميك جدًا.
  6. ثم نصب الصوص في صحون مناسبة للتقديم ونتركه على درجة حرارة الغرفة لكي يبرد ونستخدمه فورًا.

هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقال اليوم وحضرنًا معًا أكثر من طريقة لعمل طريقة عمل صوص حار بالتفصيل، نتمنى أن تكون الطرق سهلة وبسيطة، فكل ما عليك فعله هو فقط اتباع الخطوات التي قمنا بتدوينها أعلاه، وأخبرينا بالنيتجة.

ذات صلة

ذات صلة