طريقة قهوة القشر فوائد وأضرار

طريقة قهوة القشر فوائد وأضرار

طريقة قهوة القشر فهي القشرة الخارجية لحبوب البن، والتي يتم القيام بالحصول عليها عن طريق تحميص الحبوب، حيث يتم أخذ القشور وتجفيفها، ومن الممكن يتم غليها بالماء حتى يتمكن من الحصول على مشروب قشور القهوة، ومن الممكن إضافة مجموعة من الأعشاب ليمنح المشروب نكهة مميزة، كما يتوفر القشور على هيئة مكملات غذائية كبسولات وأيضًا منها المسحوق، ويجهل الكثير من الأشخاص الفوائد الرائعة التي يتمتع بها، كما أنها لها الكثير من الاستخدامات بالمجالات الغذائية والزراعية والعديد من المجالات الأخرى وهذا ما نتعرف عليه في هذا المقال.

طريقة قهوة القشر

"<yoastmark

يتم الحصول على قشور القهوة عن طريق إزالة القشرة من اللب، ويتم إنتاج كميات كبيرة منه القشر الذي يشكل نسبة 40% من الحبة.

إلى جانب أنه يمد الجسم بالطاقة وأن فوائد القشر القهوة تتمثل في الآتي:ـ

  • يقوم القشر بمد الجسم بالكثير من الألياف الهامة لحركة الأمعاء بشكل طبيعي.
  • تقوم بمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من أي مواد مؤكسدة ضارة التي تكون سبب في الإصابة أمراض خطيرة والسرطانات.
  • يتم استخدام قشور القهوة في خسارة الوزن بسبب احتوائه على كمية من الألياف التي تساعد على الشبع مما يقلل من كتلة الجسم.
  • يقلل من خطر الإصابة بالإمساك وهذا عن طريق بطء امتصاص الماء بالأمعاء لينتج عنه زيادة حجم البراز وامتصاصه للماء الزائد.
  • مما يزيد من الضغط الكبير في الأمعاء بالتالي وبالتالي يقوم بتحفيز تقلصات العضلات بداخل القولون.
  • ويساعد من عملية الإخراج ويسهلها وقد يقلل من احتمالية الإصابة بحصوات المرارة إلى جانب التقليل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
  • يوجد بها مضادات الأكسدة منها البولفينولات والجدير بالإشارة أن معدل استهلاك الأغذية الغنية بالبوليفينولات قد تساهم على التقليل من احتمالية الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري وأيضًا هشاشة العظام.
  • من الممكن أن يساهم على فقدان الكثير من الوزن الزائد ولكن مازال يوجد حاجة للمزيد من المعلومات والدراسات العلمية والاعتماد عليها بمفرده للتنحيف.

أضرار قشور القهوة

"<yoastmark

من الممكن الإفراط في استهلاك قشور القهوة أو استخدامه لوقت طويل، ينتج عنها مشاكل أنت في غنى عنها والتي تتمثل الأضرار في ذلك:ـ

  • التملن القولوني وهو تلوين بطانة القولون.
  • الجفاف الكبير وهذا بحالة باستهلاكه لمدة لا تزيد عن ا حتى 2 أسبوع والجدير بالإشارة أن هذا الجفاف ينتج عنه فقدان المعادن الهامة في الجسم منها الكلور والبوتاسيوم والكلور والصوديوم.
  • هذا يسبب الغثيان وفقدان طاقة الجسم.
  • الشعور بالصداع المزمن.
  • وهن في العضلات وتشنجها، اضطراب وعدم انتظام ضربات القلب مثل التسارع أو الخفقان.
  • التأثير السلبي على أداء الأمعاء بحالة تم الاعتماد عليه ليكون ملين، إذا من الممكن أن تفقد الأمعاء قدرتها لوحدها.
  • القيام بالاحتباس الحاد للبول والإسهال الدموي.
  • القلق والشعور بالأرق وعدم القدرة على النوم بسبب مفعوله الكبير في تنبيه الجهاز العصبي.
  • انخفاض في نسبة الضغط بالجسم.
  • يسبب ألام في المعدة وبالأخص من يعاني من حساسية.

طريقة تحضير مشروب قشور القهوة

"<yoastmark

يتم وضع ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق قشور القهوة المجففة في كوب بعد تصفيتها ومن الممكن وضعها دون مصفاة كما ترغبين.

ونسكب عليا الماء المغلي وتنقع بها لمدة تتراوح ما بين خمسة حتى سبع دقائق.

من ثم يتم إخراج المصفاة من الكوب وتصفيته في حالة كانت القشور بالكوب قبل تناوله.

ومن الممكن تحضير المشروب بارد من خلال اتباع الخطوات السابقة وبعد أن يبرد المشروب يتم وضع بعض مكعبات الثلج به ويتم تناول المشروب.

ذات صلة

ذات صلة