مأكولات تمنحك طاقة في الشتاء.. إليكِ طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس

مأكولات تمنحك طاقة في الشتاء.. إليكِ طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس

طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس في البيت بأقل التكاليف بكل سهولة، الشوربة تعد من ضمن أطباق خفيفة وسهلة التجهيز، تعطي للجسم عدة فوائد كثيرة أهمها أنها تزوده بكميات وفيرة جدًا من الماء.

بجانب العديد من العناصر المغذية المختلفة باختلاف المكونات والإضافات للشوربة، فمن ضمن أهم تلك الأصناف شوربة القرع التي من الممكن أن يتم تجهيزها بكثير من الطرق واليوم نضع لكم الطريقة بالتفصيل.

يتوفر الكثير من أنواع الشوربات التي تظل الأمهات تبحث عنها لكي تقوم بتجهيزها مع بدايات موسم الشتاء، منها شوربة القرع بالبطاطس التي تحتوي على عدة فوائد صحية بالإضافة لمذاقها اللذيذ الطيب.

طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس

شوربة القرع بالبطاطس تحتوي على عناصر مغذية جدًا ومتكامل من عدة أصناف مشهية شتوية مميزة، من ضمنها القرع الذي يحتوي على عدة عناصر مفيدة مثل الأكسدة، والفيتامينات والمعادن.

البطاطس معروفة بأنها واحدة من النشويات المشهورة التي تقوي نشاط الجسم وتساعده في الوقاية من عدة أمراض كثيرة، إليكِ الطريقة بالتفصيل.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس والبرغل

مكونات شوربة القرع بالبطاطس

مكونات شوربة القرع بالبطاطس

مكونات شوربة القرع بالبطاطس

لكل من ترغب عن مزيدًا من الوصفات السهلة وقليلة السعرات الحرارية وخصوصًا في موسم الشتاء إليكِ أسهل الطرق لعمل شوربة القرع بإضافة مكون البطاطس:

المكونات

  • اثنين كوب مكعبات مفرومة من القرع.
  • حبة بصل مفروم.
  • ملعقة كبيرة زبد.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • حبة واحدة كبيرة مقشرة ومفرومة مكعبات.
  • خمسة كوب مرق دجاج أو خضار.
  •  ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف كوب سائل كريمة.
  • نصف كوب كريمة سائلة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة لسان العصفور

مكونات شوربة القرع بالبطاطس

مكونات شوربة القرع بالبطاطس

الطريقة

  1. نقوم بتسخين الزيت والزبدة في وعاء على نار وسط.
  2. ثم نضيف البصل ونقلب لمدة ثلاثة دقائق لكي يصبح طريًا ويصبح جاف.
  3.  بعد ذلك يتم إضافة القرع والبطاطس ونقلب لمدة خمسة دقيقة.
  4. ثم نضيف المرقة والملح ونترك الخليط لكي يغلي تمامًا ونهدئ النيران ونغطي الوعاء.
  5. ثم نتركه لمدة عشرة دقائق، لكي يصبح الخضار نضج جدًا.
  6. بعد ذلك يتم هرس الشوربة في الخلاط الكهرباء لكي يصبح الخليط ناعم.
  7. ثم نعيد الشوربة للوعاء ونضيف الكريمة والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ونتركها لمدة خمسة دقائق.
  8.  بعد ذلك قومي بوضع الشوربة في عدة أطباق وصحون التقديم ونقدمها ساخنة.
كلمات مفتاحية :

شوربة القرع بالبطاطس طريقة عمل شوربة القرع بالبطاطس

مشاركة :

الاسئلة الشائعة

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة