طرق تحضير الصوص البيتزا في المنزل للحصول على نكهة ممتازة
الصوصات تضيف إلى الطبق نكهة مختلفة وتزيد من القيمة الغذائية للطعام، وتضيف إلى الأكلات طعم مميز ومختلف، ويعتمد عليها كثير من المطاعم التيك اواى مثل صوص ماكدونالدز الشهير وصوص كوك دور وغيرها من الصوصات، وسوف نتعرف في هذا المقال على أنواع صوصات وطريق تحضير الصوص
طرق تحضير الصوص البيتزا في المنزل
يوجد صوصات مختلفة وتضيف إلى الطعام طعم مميز سوف نتعرف على انواع منها
طريقة صوص البيتزا
المكونات
- خمس حبات من الطماطم مفرومة
- ربع كوب من الريحان
- ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
- ملعقة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من السكر
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
صوص البيتزا
- وضع الزيت في إناء على النار وإضافة إليه الثوم المهروس
- ثم نستمر في التقليب حتى يصبح الون الذهبي ثم نضيف اليه معجون الطماطم.
- ثم إضافة حبات الطماطم المفروم والتقليب جيدا حتى يصبح القوام مثالي.
- أخيرا إضافة ورق الريحان ويصبح صوص البيتزا جاهز.
طريقة تحضير صوص السويت شيلي
يعتبر سويت شيلي من الصوصات المميزة التي تضيف إلى الأكل طعم مميز ونكهة جديدة، وسوف نتعرف على طريقة تحضيره
المكونات
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- معلقة صغيرة من النشا
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الزيت
- كوب إلا ربع من الماء
- ربع كوب من الخل
- اثنين حبة من الفلفل الحار مقطع
طريقة تحضير صوص السويت شيلي
- يتم وضع بناء على النار ونضع فيه الزيت ثم الثوم المهروس
- وحتى يصبح اللون الذهبي يضاف إليه الفلفل الحار على نار هادئة.
- ثم إضافة الماء والسكر والخل والملح والتقليب جيدا وهكذا يكون الصوص جاهز للتقديم.
هكذا نكون عرضنا طرق تحضير الصوص وبعض الصوصات التي تميز الأكل وتضيف اليه مذاق جديد ومختلف.