طريقة عمل بان كيك بالسميد
بان كيك من أشهى أنواع الحلويات التي يعشقها كثير من الأطفال فهي تعتبر من الحلويات الغربية اللذيذة والمميزة التي تنال على إعجاب كثير من الكبار والأطفال، فسوف نتعرف على طريقة عمل بان كيك بالسميد في هذا المقال.
طريقة عمل بان كيك بالسميد
المكونات
- كوب ونصف من السميد الناعم.
- كوب من الزبدة.
- إثنين ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ثلاث أكواب ماء دافئ.
- ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر.
طريقة تحضير بان كيك بالسميد
- يتم وضع ربع كوب من الماء مع البيكنج بودر والملح في إناء.
- إضافة الدقيق مع السميد والسكر وإضافة باقي الماء الدافئ مع الخميرة.
- ثم إضافة هذا الخليط إلى محضر الطعام ويتم خلطه مدة لا تقل عن نصف دقيقة حتى يتجانس ويصبح ناعم.
- إضافة الزبدة على هذا الخليط السابق والتقليب جيدا.
- يتم ترك الخليط لكي يستريح لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
- ثم يتم تسخين المقلاة على النار ويوضع ربع الخليط في الزيت حتى يتحمر وتكرر هذه العملية حتى يتم الإنتهاء من كمية الخليط.
- يصبح البان كيك جاهزا ويقدم مع العسل.
طريقة عمل بان كيك السميد بالبرتقال
المكونات
- بيضة
- كوب عصير من البرتقال.
- كوب من الدقيق.
- اتنين كوب ونصف من السميد.
- نص كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- كوب من الحليب.
طريقة تحضير بان كيك بالسميد والبرتقال
- يتم خلط السوائل في الهاند بلندر لمدة لا تقل عن دقيقة.
- يتم إضافة الدقيق والسميد والبيكنج باودر وتخلط مع باقي المكونات خلط جيد.
- ثم يتم تجهيز زيت ساخن ثم يتم يوضع فيه الكمية من الخليط حتى يتم تغيير لونه باللون الذهبي.
- تقلب على الوجه الثاني وتتحمر وتصبح جاهزة للتقديم.
- يتم تقديم الكيك بالبرتقال مع العسل والزبدة.
هكذا نكون عرضنا طريقة عمل كيك السميد سادة وبالبرتقال حتى يتم تحضيره بشكل سريع في المنزل للاستفادة من طعمه اللذيذ.