تعرف على الفوائد الصحية لـ زبدة الفول السوداني

تعتبر زبدة الفول السوداني ، الغذاء الرئيسي في عالم اللياقة البدنية ، فهي لا تعني طعم لذيذ فقط ، ولكن لها العديد من الفوائد الأخرى ، والتي تجعل من يسعى لبناء عضلاته إلى دمج زبدة الفول السوداني في النظام الغذائي الخاص به :

1 ـ مليئة بالدهون الجيدة والصحية ، وهي الدهون غير المشبعة ، وهي مفيدة لعدة وظائف في الجسم ، حيث وجدت دراسة حديثة أن البالغين الذين تناولوا الوجبات الغذائية العالية في الدهون غير المشبعة الاحادية ، لديهم دهون أقل في منطقة البطن ، من الأشخاص الذين تناولوا قدرا أكبر من الكربوهيدرات أو الدهون المشبعة ، ولكن يجب في هذا الإطار قراءة المكونات الإضافية التي تضاف للتعويض عن الدهون المفقودة ، التي يمكن أن تكون أسوأ من الدهون الفعلية.

2 ـ تحتوي على مواد غذائية كاملة : حيث تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية لا بأس بها من البروتين النباتي عالي الجودة ، الذي يساعد على ضخ البروتين لبناء العضلات ، كما أن تلك المواد الغذائية تشمل فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، والكولسترول ، وضغط الدم ، والألياف ، مع كثير من المعادن اللازمة للوظائف الحيوية في الجسم ، والمركبات الفينولية التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة قوية.

3 ـ تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الأرجينين : وهي عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية ، وأكسيد النيتريك ، ويتم استخدام الفول السوداني على نطاق واسع كمكمل غذائي ، كما أنه يحسن تفاعل الأوعية الدموية ، وضخ البروتين في العضلات ، كما أنه يساعد على تنقل المغذيات والأكسجين إلى العضلات والمساعدة في تحقيق مكاسب العضلات ، ومساعدة الجسم على التخلص من السموم بشكل أكثر سهولة .

4 ـ تحتوي زبدة الفول السوداني على ريسفيراترول وهي عبارة عن مضادات أكسدة قوية تمنع الضرر على الأوعية الدموية ، وتقلل من البروتين الدهني منخفض الكثافة ، المعروف أيضا باسم الكولسترول ” السيئ “، ويمنع جلطات الدم ، كما أنها مادة مضادة للالتهابات ، وتساعد على محاربة السمنة .