المرأة العصرية والراقية

طريقة عمل فشار بالجبنة الشيدر وفشار حلو بالسكر والقرفة

لو كنتِ من محبي الفشار فيجب عليك معرفة طريقة عمل فشار بالجبنة لأن نكهة الجبنة من أفضل النكهات التي تضفي على الفشار طعما مميزا، ويمكنك تحضيره لأطفالك طازجاً وخالي من أي مواد حافظة.

طريقة عمل فشار بالجبنة

سنحتاج إلى المكونات التالية:

  • مسحوق جبن شيدر.
  • ملعقتان كبيرتان.
  • نص كوب من ذرة يابسة.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • في قدر على نار هادئة قومي بتسخين الزيت، وضعي حبات الذرة على مهل.
  • اتركي القدر على النار وانتظري حتى تنضج حبات الذرة ثم تتحول إلى فشار.
  • قومي بوضع الفشار في اناء واسع وأضيفي إليه الملح ومسحوق جبن الشيدر.
  • وهكذا يحصل الفشار علي نكهة الجبن، ويمكنك تقديمه بالأطباق.
طريقة عمل فشار بالجبنة
طريقة عمل فشار بالجبنة

طريقة عمل فشار بالجبنة الشيدر

المكونات:

  • نصف كوب ذرة فشار.
  • نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.
  • معلقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • رشة ملح.

خطوات التحضير

  • ضعي قدر على نار هادئة وضعي الزيت، وانتظري حتى يسخن.
  • قومي بإضافة الملح و الذرة، و اغلقي الغطاء واتركيه لفترة حتى يكتمل نضج الذرة إلى فشار.
  • بعد اكتمال نضج الفشار، اضيفي الزبدة المذابة والجبنة، وتأكدي من وضع الجبنة فوق الفشار حتى تسخن وتذوب وتعطي قواما ناعما.
  • وقلبي المكونات مع بعضها حتي تتأكدي من أن تتداخل كل المكونات مع حبات الفشار.
  • يقدم الفشار في الطبق، ويقدم طازجاً.

فشار بالسكر والقرفة

  المقادير:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • الفلفل الحار الأحمر.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • كوب الفشار.
  • ربع كوب كبير من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

 طريقة التحضير

  • في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت واتركيه يسخن قليلا، ثم قومي بوضع نصف قرن الفلفل الأحمر الحار.
  • اتركي الفلفل بالزيت لفترة، حتى يأخذ الزيت طعم الفلفل.
  • بعد عدة دقائق قومي بإزالة قرن الفلفل، ثم ضعي حبات الذرة بالإناء.
  • غطي الإناء واتركيه حتى ينضج الفشار.
  • قومي بإذابة الزبد في وعاء أخر، و أضيفي القرفة والسكر والملح.
  • قومي بخلط المكونات جيداً، وضعيها على الفشار حتى يأخذ طعم النكهة جيداً.
  • "<yoastmark