المرأة العصرية والراقية

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي من أسهل الطرق التي يمكن اتباعها ولن يتطلب سوى الجزر المبشور والزبادي وبعض الإضافات البسيطة للحصول على نكهة لذيذة وشهية يفضلها الكبار والصغار، كما يمكن تحضيرها بجانب الوجبات الرئيسية كنوع من المقبلات لفتح الشهية والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

المكونات:

  • 2 كوب جزر مبشور.
  • 1 كوب زبادي.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة ريحان مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

  • في البداية نضع زيت الزيتون في قدر واسع، ونسكب عليه كمية الجزر المبشور.
  • ونقلب جيدًا على النار حتى يذبل الجزر، ويخرج الماء الزائد به.
  • في وعاء آخر نضع مقدار الزبادي والمكونات السابقة ما عدا الجزر.
  • مع مراعاة التقليب حتى الحصول على خليط متجانس.
  • وأخيرًا نضع الجزر على الزبادي ونخلط جيدًا.
  • ثم يصب في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة الجزر
طريقة عمل سلطة الجزر

سلطة الزبادي بالجزر والطحينة

المكونات:

  • كوب زبادي.
  • كوب طحينة.
  • كوب جزر مبشور.
  • كوب خيار مبشور.
  • 3 ملاعق نعناع مجفف.
  • 3 فص ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • نصف كوب بقدونس مفروم.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • 2 ملعقة عصير ليمون.

خطوات التحضير:

  • نحضر وعاء واسع، ثم نضيف الجزر، الخيار، البقدونس، النعناع.
  • وبعد ذلك نضع الزبادي على الطحينة ونضبط الطعم من خلال إضافة الملح والفلفل والليمون.
  • نسكب خليط الزبادي على المكونات السابقة، ونرش القليل من الزيت.
  • ونخلط جيدًا، حتى نحصل على مزيج متجانس وذات طعم لذيذ وشهي.
  • ويوضع في طبق التقديم ويترك في الثلاجة لحين تناول الوجبة.

سلطة زبادي بالجزر والمايونيز

المكونات:

  • كوب زبادي.
  • كوب جزر مبشور.
  • 2 ملعقة مايونيز.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ملعقة صغير عصير ليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع الجزر المبشور في وعاء واسع، ثم نسكب الزبادي عليه.
  • ثم نضيف المايونيز على الجزر والزبادي.
  • ونقلب جيدًا، وبعد ذلك نضع الثوم المفروم والملح والفلفل.
  • مع مراعاة التقليب حتى التجانس، ويمكن وضع القليل من عصير الليمون.
  • نسكب الخليط في طبق التقديم ونرش القليل من زيت الزيتون على سطح السلطة.

طريقة عمل سلطة الجزر

يمكنك أيضا قراءة