فوائد الزعفران مع الشاي والمقصود من شاي الزعفران
فوائد الزعفران مع الشاي يمكن أن يتم الحصول عليها من خلال إعداد شاي الزعفران التي يكون مصدر مهم جداً وغني بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج بجانب النحاس الذي يعمل على دعم الجهاز العصبي والفيتامينات التي يحتاج لها الجسم، ويتمتع الزعفران عن غيره من الأعشاب باحتوائه على مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد.
فوائد الزعفران مع الشاي
يعتبر الزعفران من الأعشاب الطبيعية التي لها شهرة كبيرة جداً في جميع دول العالم نظراً لاحتوائه على كثير من الفوائد منها فوائد الزعفران للنظر والحامل وللأسنان ويتم الاستفادة منه عن طريق إعداد شاي الزعفران الذي يمتلك مجموعة كبيرة جداً من الزعفران تتلخص في الآتي:
يقلل أعراض الحيض الشديدة
مشروب شاي الزعفران مهم جداً للنساء خلال فترة الحيض فهو يساهم في قلة حدة الأعراض المزعجة الناتجة عنها لأنه يحتوي على تركيبة طبيعية كما يمكنه القيام بذلك:
- يقلل من شدة أعراض المتلازمة التي تعاني منها النساء قبل الحيض.
- يعمل على تخفيف التقلبات المزاجية والتشنجات المؤلمة جداً والشعور بالإرهاق العام.
يحارب مرض الزهايمر
يساعد على مقاومة أمراض الدماغ ويقلل من عدم الإصابة ببعض من الأمراض مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون، كما أنه يحتوي على مركبات نشطة لها تأثير إيجابي للذاكرة ومن المعتقد أنها تساهم في:
- تعمل على تثبيط إنتاج أنزيم استيل كولين إستراز المتعلق بمقاومة مرض الزهايمر وهو من الأنزيمات المستخدمة في بعض الأدوية الخاصة بعلاج مرض الزهايمر.
- يحارب تكوين بروتينات بيتا النشوانية التي تكون من العلامات المميزة جداً لمن يعاني من مرض الزهايمر.
تقوية ودعم مناعة الجسم
شاي الزعفران مشروب جيد لتقوية الجهاز المناعي لأنه يحتوي على ما يلي:
- مضادات الأكسدة المهمة جداً مثل البيكروكروسين والسافرانال التي يمكنها محاربة الإجهاد التأكسدي وما ينتج عنه من أمراض ومقاومة أنواع عديدة من الفيروسات والبكتيريا.
- كذلك يحتوي الريبوفلافين الذي يمتلك قدرة على مقاومة الالتهاب التي تسبب نمو بعض من الأمراض المزمنة أبرزها السرطان.
تحسين الحالة المزاجية
من أبرز فوائده تحسين الحالة المزاجية والحد من الإكتئاب وأعراضه، فهو يحتوي على مركبات تعمل على رفع مستوى السيروتونين بالدماغ مما يخفف من أعراض الاكتئاب بطريقة أفضل من الأدوية التي يتم استخدامها في مقاومة الإكتئاب.
طريقة تحضير الزعفران مع الشاي
يوجد العديد من الطرق الذي يمكن أن تستخدم لتحضير الزعفران مع الشاي ومنها التالي:
الطريقة الأولى:
المكونات:
- 1 ماء.
- 5 خيوط الزعفران.
- 1 ملعقة لوز مطحون.
- 4/1 ملعقة حبهان مطحون.
- 1 ملعقة عسل.
- حليب جوز الهند عند الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي قدر صغير على النار يسكب به كوب الماء ويترك حتى يغلي.
- في كوب آخر فارغ يضاف 5 خيوط من الزعفران واللوز المطحون والحبهان.
- بعدها تسكب الماء المغلي وتقلب مع بعضها ثم يترك جانباً لبضعة دقائق.
- يضاف له بعد ذلك ملعقة من العسل الأبيض وقليل من حليب جوز الهند ويتم شربه وهو دافئ.
الطريقة الثانية:
المكونات:
1 لتر ماء.
1 ملعقة كبيرة زعفران.
1 ملعقة كبيرة شاي أخضر.
1 ملعقة كبيرة عسل.
طريقة التحضير:
- يتم خلط ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة كبيرة من الماء الساخن ثم يوضع الزعفران به ويترك منقوع لقليل من الوقت.
- ثم عليك بتحضير إبريق الشاي من خلال صب ماء ساخن ويوضع الشاي الأخضر به.
- وبعدها يضاف منقوع الزعفران للإبريق الشاي ويتم تركه لمدة 5 دقائق.
- ثم يتم إفراغ الإبريق ويتم غلي الماء والشاي الأخضر مرة أخرى.
- ثم يتم تناول الشاي مع الزعفران ولكن احرص على أن يتم تناوله قبل الساعة الرابعة مساءٍ لأن بعد ذلك يسب اضطرابات في النوم.