المرأة العصرية والراقية

ما هي مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة للحوم والأسماك والخبز بطريقة صحيحة

ما هي مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة سؤال يبحث عن إجابته عدد كبير من النساء، رغبة منهن في حفظ الأطعمة بشكل صحيح دون التسبب في أي أضرار صحية، لذلك فقد حرصنا على إعداد هذا المقال للتعرف على المدة المناسبة التي يمكن بها الاحتفاظ بأنواع الأطعمة المختلفة فنرجو منكم متابعة السطور التالية.

ما هي مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة

تختلف مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر تبعاً لنوعها.

حيث أن مدة صلاحية اللحوم في الثلاجة تختلف عن الخضراوات والجبن وغيرها من الأطعمة، ويمكن توضيح ذلك في الآتي:-

أولاً: المدة المناسبة لحفظ اللحوم والأسماك

  • يتم حفظ اللانشون واللحوم المصنعة لمدة 3 أسابيع في الفريزر، وأسبوعان في الثلاجة.
  • اللانشون واللحوم المصنعة تحفظ إذا كانت مقطعة أو بعد فتح العبوة لمدة أسبوعان في الفريزر، وأسبوع واحد في الثلاجة.
  • الجمبري والاستاكوزا والكابوريا والمحار يتم حفظهم أسبوع في الفريزر وإذا كانت مطهوة فإنها تحفظ لمدة 10 أيام في الفريزر، ويومان في الثلاجة.
  • يمكن حفظ البيض على رف الثلاجة لمدة أسبوعان.
  • اللحوم سواء كانت قطع أو مفرومة يتم حفظها في الفريزر لمدة 3 إلى 6 أسابيع، أما مدة حفظ اللحوم بالثلاجة فهى يومان فقط.
  • تحفظ لحوم الطيور في الفريزر لمدة تتراوح من 3 إلى 6 أشهر، ويومان فقط في الثلاجة.
  • السمك يتم حفظه في الثلاجة لمدة يوم واحد، ومدة حفظه في الفريزر تتراوح من 3 إلى 6 أشهر.
  • يحفظ السمك المدخن لمدة 6 أشهر في الفريزر وأسبوعان في الثلاجة إذا كانت العبوة مغلفة، ولمدة 5 أيام إذا تم تم فتح العبوة.

ما هي مدة حفظ

ثانياً: المدة المناسبة لحفظ الجبن والخبز

  • الجبن الأبيض أو القريش يتم حفظهم بالثلاجة لمدة أسبوع شرط تغيير الماء حوله كل يومين، ووضعه في علبة محكمة الغلق.
  • يحفظ الجبن الأبيض الطري لمدة أسيوع بالثلاجة، بشرط وضعه في علبة محكمة الغلق.
  • الجبن الرومي يحفظ بالثلاجة لمدة شهر شرط الاحتفاظ به في علبة محكمة الغلق.
  • يتم حفظ الجبن الشيدر أو الفلمنك لمدة أسبوعان في الثلاجة.
  • الخبز ومختلف أنواع المخبوزات تحفظ بالثلاجة لمدة 3 أيام، مع إمكانية حفظها بالفريزر لمدة 3 شهور.

ما هي مدة حفظ

 

يمكنك أيضا قراءة